خشک کردن گوشت: راهی برای مزه و تردی بیشتر. کیت‌لاین/ نویسنده‌ مهمان: گوشت بیات خشک‌شده گاو، گوشتی است که با آویزان کردن یا قرار دادن آن روی قفسه به مدت چندین هفته به دست می‌آید. ترتیب کار بدین ...

بیشتر

روش اول خشک کردن سبزی در هوای آزاد: هنگامی که سبزی را پاک کردید و شستن سبزی به پایان رسید صبر کنید تا کاملا خشک شود.سبزی را به خوبی خرد کنید برای خردکردن سبزی می توانید از سبزی خردکن و یا چقو استفاده کنید.

بیشتر

دستور العمل‌. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سرخ شود. گوشت را اضافه کنید و چند دقیقه با پیاز تفت دهید. زردچوبه و کمی فلفل به گوشت اضافه کنید و مجدد گوشت را تفت دهید. سه تا چهار ...

بیشتر

برای تهیه پیتزا قارچ و گوشت خوشمزه ابتدا باید پیاز را خوب بشویید، پوست بگیرید و نگینی و ریز خرد کنید. کمی روغن در ماهیتابه بریزید. وقتی روغن داغ شد، پیاز ها را به آن اضافه کنید و تا وقتی کمی ...

بیشتر

۲ عدد پیاز پوست کنده و ریز خرد شده; یک عدد هویج پوست کنده و ریز خرد شده; ۲ ساقه کرفس ریز خرد شده; ۲ عدد برگ بو; آویشن، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم; ۴۰ گرم کره; ۳۰ گرم روغن زیتون ; ۸۰۰ میلیلیتر آب گوشت

بیشتر

روش‌های نگهداری طولانی‌مدت قارچ در یخچال و فریزر. خواص قارچ سبب شده تا به یکی از پرکاربردترین سبزیجات در آشپزخانه اغلب کشورهای دنیا تبدیل شود. قارچ خیلی زود رطوبت را جذب می‌کند و رنگ آن سیاه و کدر می‌شود.

بیشتر

بعد از خیس خوردن، اون‌ها رو در یک آبکش خشک کنید. برای اینکه بعد از مصرف خورش قورمه سبزی دچار نفخ معده نشین و لوبیا راحت‌تر بپزه ، باید از شب قبل لوبیا قرمز رو درون یک کاسه آب خیس کنید و در صورت ...

بیشتر

طرز تهیه خورشت گوشت : ابتدا استیک را به صورت باریک باریک برش بزنید. در کاسه ای سس سویا، 1/4 پیمانه آب، روغن زیتون ، شکر، زنجبیل و سیر رنده شده را بریزید و با هم مخلوط کنید. این سس را داخل زودپز ...

بیشتر

اگر تا به حال برنامه ای برای استفاده از خیار نداشته اید از خرد کردن آنها خودداری کنید. در عوض آنها را در دستمال حوله ای خشک بپیچید و آنها را داخل کیسه در یخچال بگذارید. ب: خیار خرد شده یخچالی 1.

بیشتر

5 دقیقه زمان مطالعه. خورش بادمجان بدون گوشت یکی از روش های بسیار ساده برای تهیه این خورشت بسیار جذاب و پر طرفدار است که شما می توانید در خانه تهیه کنید. این خورش به سادگی تهیه می شود و شما می ...

بیشتر

برای خشک کردن گوشت نارگیل در آفتاب، به سادگی گوشت را روی یک سبد در مکانی آفتابی پهن کنید. گوشت باید به مدت 3-4 روز یا تا زمانی که کاملا خشک شود خشک شود. باید تکه های نارگیل را زیر و رو کنید. برای ...

بیشتر

گوشت خشک شده برای ماجراجویی‌های خوشمزه. گوشت خشک شده یا بیف جرکی (Beef Jerky) یک میان وعده خوشمزه و سرشار از پروتئینه که تاریخچه‌ای طولانی داره. بیف جرکی بین کسایی که از طعم‌های منحصر به فرد لذت ...

بیشتر

نوارهای کامل و تکه های مسطح گوشت خشک و گوشت خشک خرد شده به قطعات با اندازه های مختلف برای تهیه غذا. شکل. 29. تهیه غذا از گوشت خشک. در مرحله اول گوشت خشک شده را در آب جوش قرار می دهند. گوشت خشک دودی

بیشتر

پیاز خرد شده و مواد گوشت چرخ کرده را داخل روغن بریزید و حدود ۱۰ دقیقه تفت بدهید تا قهوه‌ای شوند و آب پیاز به طور کامل بخار شود. حال گوجه خرد شده را اضافه کنید و بگذارید آب گوجه شروع به قل زدن کند.

بیشتر

۲_ ذخیره طولانی‌مدت: گوشت خشک شده انجمادی به‌دلیل ماندگاری طولانی مدت، به‌عنوان یک منبع غذایی برای ذخیره‌سازی در شرایطی که امکان دسترسی به گوشت تازه و یا فریز کردن آن نیست، مناسب است. برای ...

بیشتر

به گوجه‌های خرد شده کمی نمک پاشیده و آن‌ها را دریک سینی بچینید. اگر می‌خواهید گوجه‌ها در آفتاب خشک شوند باید زمان بیشتری را درنظر بگیرید، همچنین برای پیشگیری از نفوذ گرد و خاک و حشرات، توری ...

بیشتر

مراحل طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک. مرحله اول: لوبیا را بپزید. مرحله دوم: سبزی‌های خشک را آماده کنید. مرحله سوم: سبزی‌های آبکش شده را سرخ کنید. مرحله چهارم: گوشت قورمه را سرخ کنید. مرحله پنجم ...

بیشتر

گوشت خورشتی را به روغن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشتها عوض شود. حرارت را به متوسط تغییر دهید. سپس پیاز خرد شده، سیر و فلفل قرمز را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر گوشتها را تفت دهید.

بیشتر

در تهیه آش جو می توانید از سبزی آشی خشک شده نیز استفاده کنید. برای مواد بالا کافیست ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم سبزی آشی خشک شده استفاده کنید. ... در صورتی که سبزی خشک شما خرد شده نیست آنرا خرد کنید و به قابلمه ...

بیشتر

بیشتر

دلیل اصلی خشک شدن انواع کیک چیست؟. چگونه کیک خشک شده را نرم کنیم؟. ۱- کیک خشک را در فر قرار دهید. ۲- کیک را بخارپز کنید. ۳- کیک خشک را در مایکروویو نرم کنید. ۴- از شربت برای نرم کردن کیک استفاده کنید ...

بیشتر

مرحله 3: سینه مرغ خرد شده، پنیر فتا و گوشت را اندازه‌گیری کنید.خوراک هویج و گوشت آب پز مواد لازم سیب زمینی ۱۷۵ گرم هویج ۲۲۵ گرم پیاز یک چهارم عدد گوشت ۱۷۵ گرم آب یک چهارم پیمانه / ۳۰۰ میلی لیتر ...

بیشتر

3 نکته ی طلایی برای نگهداری کاهو. ۱. روش شستشوی کاهو باید به شیوه ی درست باشد. ۲. خشک کردن کاهو یکی از مراحل مهم در نگهداری آن است. ۳. بسته بندی کاهو را به شکل اصولی انجام دهید. نکات دیگر در نگهداری ...

بیشتر

طرز تهیه پیده گوشت. مرحله اول : ابتدا برای آماده کردن خمیر پیده ، در ظرف مناسبی آرد، مخمر فوری، شکر و نمک را مخلوط کنید. سپس آب ولرم و روغن زیتون را کم کم به مواد خشک اضافه کنید. حالا با کمک دست ...

بیشتر

رول بادمجان با گوشت چرخ کرده و سس گوجه فرنگی غذایی لذیذ است که به دو روش سرخ شده (غیر رژیمی) و کبابی (رژیمی) درست می شود. در این مطلب شما را با آموزش مرحله به مرحله‌ی طرز رول بادمجان با گوشت چرخ کرده آشنا خواهیم کرد.

بیشتر

محصولات خشک اکثرا لذیذ و دلنشین هستند. در استان ها و شهر های جنوبی ایران نیز گوشت خشک طرفداران زیادی دارد. نحوه خشک کردن گوشت. گوشت را به سه روش می توان خشک کرد:

بیشتر

مرحله سوم. در این فاصله که گوشت می پزد شما درون یک تابه بزرگ مقداری روغن بریزید و کرفس های خرد شده را درون تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا از حالت سفتی خارج شود. بعد از اینکه کرفس ...

بیشتر

1 قاشق چای خوری نمک. 1/8 قاشق چای خوری فلفل. 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر. 2 قوطی (14.5 اونس هر کدام) گوجه فرنگی را می خورند. 1 می توانید (4 اونس) فلفل چوی سبز خرد شده را خرد کنید. 2 پیاز بزرگ، ربع و قطعه قطعه ...

بیشتر

گوشت خرد کرده یا چرخ‌کرده، خیلی زود فاسد می‌شود و باید ۲۴ ساعت بعد از خرید مصرف شود و اگر قصد نگهداری آن برای مدت طولانی‌تری دارید، حتما باید آن را در فریزر بگذارید.

بیشتر

گوشت خشک از محصولاتی است که از آن در پت شاپ ها به عنوان غذای حیوانات استفاده می شود، این محصول برای مصارف انسانی نیز تولید می شود. خشک کردن گوشت و دیگر مواد غذایی باعث حذف آب بافت مواد غذایی و ...

بیشتر